Tradycyjne Polskie Sery
Polska tradycja serowarstwa jest bogata i różnorodna, sięgająca wielu stuleci wstecz. Nasze sery produkowane są według tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Różnorodność klimatu i ukształtowania terenu w Polsce przyczyniła się do rozwoju wielu regionalnych odmian serów, z których każda ma swój niepowtarzalny charakter i smak.
Polskie sery charakteryzują się wyjątkowym smakiem, który wynika z naturalnych metod produkcji oraz najwyższej jakości mleka pochodzącego od krów karmionych na czystych, ekologicznych pastwiskach.
Oscypek
Tradycyjny ser wędzony wytwarzany z mleka owczego w regionie Podhala. Ma charakterystyczny wrzecionowaty kształt i dekoracyjne wzory.
Bryndza Podhalańska
Miękki, biały ser z mleka owczego o lekko słonawym smaku. Idealny do smarowania pieczywa lub jako składnik tradycyjnych dań góralskich.
Ser Koryciński
Tradycyjny ser podlaski wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Charakteryzuje się delikatnym, śmietankowym smakiem.
Ser w Polskiej Kuchni
Ser stanowi nieodłączny element polskiej kuchni, będąc składnikiem wielu tradycyjnych potraw. Od prostych kanapek z twarogiem i szczypiorkiem, po wyrafinowane dania z serem jako głównym bohaterem - polska kuchnia wykorzystuje bogactwo serowych smaków na różne sposoby.
Polskie sery doskonale komponują się z innymi regionalnymi produktami, takimi jak miody, dżemy, wędzone mięsa czy kiszone warzywa, tworząc harmonijne połączenia smaków charakterystycznych dla polskiej tradycji kulinarnej.
Pierogi z Serem
Klasyczne polskie pierogi nadziewane słodkim twarogiem, często podawane z dodatkiem śmietany i cukru lub owoców sezonowych.
Kluski Śląskie z Twarogiem
Tradycyjne kluski ziemniaczane podawane z okrasą ze skwarków i świeżym twarogiem, popularne na Śląsku.
Sernik Polski
Jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich deserów, przygotowywany z twarogu i często podawany z polewą owocową.
Festiwale i Tradycje Serowe
Polskie tradycje serowarskie są celebrowane podczas licznych festiwali i wydarzeń organizowanych w całym kraju. To okazja do poznania lokalnych producentów, spróbowania różnorodnych serów i zapoznania się z procesem ich wytwarzania.
Festiwale serowe to nie tylko degustacje, ale również warsztaty, pokazy wyrobu serów tradycyjnymi metodami, konkursy kulinarne oraz możliwość zakupu wyjątkowych produktów bezpośrednio od wytwórców.
Festiwal Oscypka w Zakopanem
Coroczne wydarzenie celebrujące tradycję wyrobu oscypka, połączone z pokazami bacowskimi i degustacją serów góralskich.
Festiwal Serów w Korycinach
Podlaskie święto serowarstwa, podczas którego można poznać tradycyjne metody wyrobu sera korycińskiego i innych lokalnych specjałów.
Targi Serowarskie we Wrocławiu
Największe w Polsce spotkanie miłośników i producentów serów, gdzie prezentowane są sery z całej Polski i Europy.
Skontaktuj się z nami
Nasze dane kontaktowe
Polski Ser i Jego Zastosowanie SP. Z O.O.
Ignacego Krasickiego 27
06-400 Ciechanów, Poland
Telefon: +48 697 486 913
Email: kontakt@polskiser.com
Godziny otwarcia
Poniedziałek - Piątek: 9:00 - 17:00
Sobota: 10:00 - 14:00
Niedziela: Zamknięte